মোঃ আইয়ুব চৌধুরী, রাজস্থলী (রাঙামাটি)

রাজস্থলীতে মাশরুম চাষ সম্প্রসারণের মাধ্যমে পুষ্টি উন্নয়ন ও দারিদ্র্য হ্রাসকরণ প্রকল্পের আওতায় তৃণমূল পর্যায়ে একটি মাঠ দিবস অনুষ্ঠিত হয়েছে। এ আয়োজনের মাধ্যমে স্থানীয় কৃষকদের মাঝে পুষ্টিসমৃদ্ধ খাদ্য উৎপাদন ও আয়বর্ধক কৃষি উদ্যোগে উদ্বুদ্ধ করা হয়।
সোমবার (২২ ডিসেম্বর) সকালে রাজস্থলী উপজেলার বাঙ্গালহালিয়া ইউনিয়নের রমতিয়া পাড়ায় জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উদ্যোগে এই মাঠ সভা অনুষ্ঠিত হয়।
রাজস্থলী উপজেলার অতিরিক্ত দায়িত্বপ্রাপ্ত কৃষি কর্মকর্তা মোঃ আহসান হাবিব-এর সভাপতিত্বে আয়োজিত অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন রাঙামাটি জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপপরিচালক কৃষিবিদ মুহাম্মদ মনিরুজ্জামান।
উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তা মোঃ রাকিবুজ্জামান রাজু-এর সঞ্চালনায় অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি হিসেবে বক্তব্য রাখেন জেলা অতিরিক্ত উপপরিচালক কৃষিবিদ অরুণ চন্দ্র রায়, বিলাইছড়ি উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা রাজেশ প্রসাদ রায় এবং কাউখালি উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মোঃ রাসেল সরকার।
মাঠ দিবসে বক্তারা মাশরুমের পুষ্টিগুণ, স্বাস্থ্য উপকারিতা ও এর বাণিজ্যিক সম্ভাবনা নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করেন। প্রধান অতিথি কৃষিবিদ মুহাম্মদ মনিরুজ্জামান বলেন,
“মাশরুম একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাদ্য। স্বল্প পুঁজি ও অল্প জায়গায় এর চাষ সম্ভব হওয়ায় এটি পাহাড়ি এলাকার কৃষকদের জন্য একটি সম্ভাবনাময় অর্থকরী ফসল। সঠিক প্রশিক্ষণ ও বাজার সংযোগ নিশ্চিত করা গেলে কৃষকরা সহজেই স্বাবলম্বী হতে পারবেন।”
তিনি আরও বলেন, আধুনিক চাষ পদ্ধতি, মানসম্মত উৎপাদন ও পরিকল্পিত বাজারজাতকরণের মাধ্যমে স্থানীয় কৃষকদের উদ্যোক্তা হিসেবে গড়ে তোলাই এই প্রকল্পের মূল লক্ষ্য।
এ সময় উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তা শেখর চৌধুরী, সফল মাশরুম চাষি উদ্যোক্তা সাজু তঞ্চঙ্গ্যা, বাঙ্গালহালিয়া ইউনিয়নের মাশরুম কৃষকদলের ৩০ জন সদস্যসহ ইউনিয়নের বিভিন্ন এলাকা থেকে আগত দুই শতাধিক কৃষক-কৃষাণী মাঠ দিবসে অংশগ্রহণ করেন।
অনুষ্ঠান শেষে অংশগ্রহণকারীরা মাশরুম চাষের বাস্তব অভিজ্ঞতা বিনিময় করেন এবং এ উদ্যোগকে আরও বিস্তৃত করার আহ্বান জানান।